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从事餐饮的，按照实际情况对应下列两种情况提交资料:

一、从事餐饮服务(小餐饮、凉茶店、餐饮管理企业除外)，经营食堂的，需准备:

1、[表格，共5页]《食品经营许可证》核发申请表；

2、[表格，共1页]委托书(经营者/法定代表 人自己前来办理及取证时无需这份)；

3、平面布局图(详见样板)；

4、操作流程图(详见样板)；

5、办理时需提供下列证件原件: 

(1)食品安全管理员身份证原件;(无需复印)；

(2)指定委托代理人身份证原件；

6、保证食品安全的管理制度目录(仅企业提供，个体户不需要)；